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国内外果蔬气调贮藏现状

    制氮机商业气调贮藏的应用在国外已有60多年的历史,发达国家的多种水果如苹果、西洋梨、猕猴桃等的长期贮藏,主要采用气调贮藏。我国气调贮藏始于20世纪70年代。30多年来,经过引进、消化和吸收国外先进技术和设备,加上我国科研人员的不断研究和探索,气调贮藏技术得到迅速发展,现已具备了自行设计和建造各种气调库和气调设备的能力。           
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